日曜日にそば打ちの会に出かけたオットが、今日、「ゆずの香り」のする蕎麦打ちの講習会があると聞いて行ってきました。 柚子のおろしたものが更科そば粉で打ち込んであるので黄色みがかった白っぽい蕎麦に仕上げて帰ってきました。 オット自らが準備して、…