マーマレードと違い、オレンジピールは夏みかんの中身を食べ、その皮で作ります。 今日も今日とてオレンジピール、せっせと茹でて作りました。 ほろ苦い何とも言えない懐かしい味、優しい味が口の中に広がります。 クックバットにも載せています。 http://co…