２月に植えるジャガ芋を鍛えるための”行”が始まったのは１月の半ば過ぎの事でした。 内に持ってる芋らしさを成り立たせるために、昼間は外の寒さに当て、夜は温かさを感じさせるとか。 毎日その行動を起こすのは私の役目、 「芋入れたか、かわいそうに凍てつ…