小松菜がたくさん採れたので大量に使ってほしい、「煮浸し辛し和えはもう飽きた」とのことで、餃子に変身。 肉は豚ミンチと塊の豚バラを細かく切りました。 野菜は肉の３倍、筍、糸こんにゃく、茹でて細かく切った小松菜、ネギ、なま椎茸、ニンニク。 餃子の…