まるで夏のような献立がしたくなるような大量の鰺がスーパーで見かけ、句会に出る前の少しの時間に博多押しを作りました。・博多押し 鰺を三枚おろしにして、皮を落として、塩をして、酢に漬けてきずしにしました。 胡瓜は３本、薄切りにして薄塩をしてしん…