鹿児島県出身の菜園仲間から、トイモ（といもガラとも言うそうです）の株分けしていただいてから、今年で３年目。 どうにか成長して、今では刺身のつまにしたり、煮物や、酢味噌和えなど楽しんでいます。 煮物には、うす揚げ、竹輪、豚肉などその時々に応じ…