2016-03-13から1日間の記事一覧

グラタンの美味しさ牡蠣も里芋も

収穫をせずに畑に残しておいた種イモ用の3株、春に植え付けするための里芋を掘り起こしてきました。 丹波の今は亡き姉から譲り受けて毎年こうして代々植えて来て15年以上、小芋の味は変わらず保たれて来ました。 その季節外れともいえる里芋を煮っ転がしや…