ジャガイモを電子レンジで柔らかくして、冷凍の枝豆は洗って軽く戻し、刺身にするつもりだったたこは輪切りにして、カルパッチョ風にし炒めてみました。 ニンニクと鷹の爪、葱をみじん切りにして少し多めのオリーブオイルで炒めて、そこへ三種を入れて炒めて…