昨日、普通のヤマモモの倍はあろうかと思う位の、ヤマモモをさーてヤマモモ酒かそれとも…と考え、私のライフワークのようなジャム作りをする事に。 まずは、ヘタやごみや虫などの掃除、そしてされを茹でて種を取りだし、つぶしながら柔らかく煮て、レモンと…

オットが菜園からのみやげにドサッといんげん豆 考えた挙句、茹でたいんげんと新生姜の甘酢漬けを少し塩こしょうを味つけして巻き、粉をつけて焼いてみました。 新生姜の甘酢の香りが豚とよく合います。いんげんはまるでおよびでない感じ、とてもおいしかっ…