菜園主がどういうわけか好きで、毎年作っているらっきょによく似たエシャロット。
色々とサラダやソースに使ったりもするけれど、やはり田楽味噌をつけてけしの実でもふって、野蛮的にかじっていただく、それが一番すき。
今日は、次のモロヘイヤの苗床に肥料とか入れて置きたいから全部抜いてきたと持ち帰ってきた。もう少し太らせてほしかったのに、そこが大胆なオットセイ。
抜いていたら、菜園仲間が来たので少し差し上げたとのこと、午後は田楽味噌を持って出かけて行った。自分の食べ方が一番と思っているらしい。時すでに遅しその人はぬたで食べたとのこと。
