さつま芋を寄せてみたら結構あっさりといただけた。寒天がはやっている、そのせいか身体にいいような気がして、水と砂糖と寒天でさつま芋のゆでたものを固めただけ。甘いのが嫌いな彼のために、少し減らしたら焼酎に合うなどと言ってたくさん食べてくれたのには感激。
豚肉のきのこソースかけと大豆のサラダ。
大豆のサラダはセロリの葉とセロリと玉葱と人参とチーズをアラみじんに切り、チリペッパーや粒こしょうを利かせたフレンチドレッシングでゆでたての大豆を和えてレタスと盛り付けただけ。いつもは大豆を揚げてこくを出すのに今日は少しものたりないねといわれてしまう。小さく刻んだセロリの葉がひきたって美味しかった。
