今日の献立を考えながら、友人が公園で拾ったというギンナンと格闘。
何せ小さい・・・、このギンナンむきの器械を小間隔にしてもこぼれ落ちるくらいの小ささ。
オットセイは大阪へ出かけたので、日頃から気にかかっていた冷蔵庫のギンナン君をやっつける事に精を出しました。先ずこのギンナン君という専門の器具で鬼皮を割り、それを取り除き、茹でて薄皮をむいて・・・これだけが２時間近くかかってしまって・・・ああしんど。
でもつまみ食いをしてみたらオオ・・・素朴な味がして美味しい。
今晩はこれを使って蒸し物でもしょうっと。
