風邪を引いた彼にさっぱりと和食でもしましょうか？と訪ねたら、あったかいシチュウが食べたい・・・。
牛肉の角切りだけを買って来て、彼の気にしている芽の出始めたジャガイモ、ひょこいがんだ人参、ベランダで吊られた玉葱、間引きしたセロリ、鍋物の残りのきのこなどでコトコト煮込んだ野菜シチュウ。味はデミグラスソースやワイン、醤油やカレーやケチャップなど複雑にしましたらこれはいけるとご機嫌。
人参たらこやなますなど定番も作り、チーズサラダも添えました。
風邪を引いた彼にさっぱりと和食でもしましょうか？と訪ねたら、あったかいシチュウが食べたい・・・。
牛肉の角切りだけを買って来て、彼の気にしている芽の出始めたジャガイモ、ひょこいがんだ人参、ベランダで吊られた玉葱、間引きしたセロリ、鍋物の残りのきのこなどでコトコト煮込んだ野菜シチュウ。味はデミグラスソースやワイン、醤油やカレーやケチャップなど複雑にしましたらこれはいけるとご機嫌。
人参たらこやなますなど定番も作り、チーズサラダも添えました。