いつの頃からか半夏生にはうどんやたこを食べたという。
今年はもう半夏生の日は過ぎてしまいましたが、オットセイがうどんを打ってくれました。
こしがあって、噛み応えがあり、シコシコとおいしいんです。
私はそれのトッピングには、ごうやとナスを薄切りにして豚肉とシャブシャブ風にしてレタスとトマトも盛り付けました。かけうどんでいただきました。
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一皿盛りにしたら何かの餌のようになってしまいました。
モロッコインゲンと玉葱のサラダや春菊と海老の玉味噌和え､ピクルスなどほとんど野菜料理ですね。
取れ立てのとうもろこしなども全てオットセイの野菜です＼(~o~)／。
