2011-03-07 そば焼酎アジのたたきとぬたで決め 食 マイカップはごつごつととんがりが付いたコップです。 酔っても指がひっかかるので落としません。 今日は、昼に彼の打ったそばのそば湯で6対4で割ったそば焼酎で飲んでます。 勿論焼酎は6でそば湯が4です・・・なんちゃって。 アジが活きていたので一人1匹、すべて造りにしてネギと生姜の千切りを載せてぱんぱんと叩きました。野性的な味がして美味しい1品でした。 ぬたは、分葱の春の収穫第1号です。いっぱいのわかめとかまぼこと。 飲んで酔いたい雨の夕食です。