残り物の帆立が残っていました。
そうだパエリアなら煮込み料理に最適、貝はウイルスが怖いからよく火を通さないとという訳で、冷凍室をあさりました。
海老、シーフードミックス、ベーコン、そしてこの帆立です。
玉ねぎや人参、トマト、キノコにニンニク、ほうれん草、米１・５カップまで、仲良くパエリアに収まりました。
今ではこの鍋はパエリアを作ると二人で平らげます。
その昔子供らとインテックスの国際見本市の会場でポーランド製として売っていた千円の掘り出し物だったのです。
食卓を囲んでアサリの殻を取り出してはしゃいだ子供らとの賑やかな思い出があふれてきます。
