こしのある出石皿そば手打ちそば

出石（いずし）の街でとある駐車場、その受付の方から教えて頂いた皿そばの店に出向きました。
感じのいい店構えと、素敵なおかみさんに迎えられ、食べた皿そばはとても美味しく、そばつゆといい、腰のある麺といい言う事なしでした。
暫らく街を散策しましたが、この街の豊かな生活が感じられほのぼのとした気分でした。
足早に通り過ぎた街、又訪れたいと思います。