たまたま新鮮な明石の昼網の催しに出会って、鰺やまだ動いている海老じゃこ、メバルなどを買い込みました。
鰺は新鮮だったので、たたきに、野菜たっぷり入れた南蛮漬けにと変身。
海老じゃこは１パックすべてをカラ揚げにしてそのままで食べました。おつまみに最高です。
キッチンが汚れるから揚げ物は嫌いだという人が多くなったとか聞きますが、南蛮漬けなど骨まで食べる事が出来ていいなあと思います。
活けの魚に巡り合えて最高です。
オット一人で食べきれなかったビーフシチューやポテトサラダなどと一緒に乾杯は何度も続きます。
