冬瓜のカレー汁 材料（４人分） 冬瓜１／６個、豚肉薄切り１００ｇ、生椎茸４枚、葱少々 【だし汁４カップ（内緒ですが中華スープの素の赤い缶「味覇ウエイパアー」を使うとこれがいけるんですよ）、 酒 ミリン 醤油各大匙（中華味ならひかえて下さいね）１…

誘いを受けて句の友と三人で金剛山へ。 野の花も終わりに近く、木々は紅葉をはじめていた。樹齢３００年と言うとちの木を見上げ、「今日も無事に登山できますようにといつもこの木に手を合わせてから登るンヨ」と言う友の指す上を見れば、両手を広げた大きな…