句会に行くからと留守居の昼食の準備をしてあわただしく出かける。 「頑張りや、抜けたらいいのになあ」の声に送られて。 実は食事会とカラオケとは言えずに出た。ごめんなさい。 ビールと焼酎を呑みながらお好み焼きと塩焼きそばとイカ焼きとのコース。 １…

スーパーで今入ったところといういわしを並べていたので、買い込んできました。どう食べるかは後で考えるとして、とりあえず洋風の酢漬けにしました。鰯に塩をして水気が出たら、リンゴ酢をひたひた、ニンニクスライスとローリエ、鷹の爪を入れてねかせます。…