「たんと持って帰ったよ。これを浅漬にしてほしい・・・」 双葉が出たばかりの間引き菜（なばな、野沢菜、二十日大根）などあって、土を落とすべく水につけながら、土のついた根を間引いてくれた分だけ根を切るという手がかかり、気が遠くなりそうな時間を過…