くわ焼きは、子供たちが小さな頃から簡単でよく焼いたものでした。 暮しの手帳に載っていたのを、味は控えめにして、たまに作っています｡ 今日は若芽やいかやわけぎのぬたなど合わせ、ルッコラの葉に盛り付けています｡ 豚肉に片栗粉をまぶして焼き、この湯気…

ゴミを埋め立てて出来た公園とは思えないくらいの、美しさと風格、ラベンダーあり、菜花あり、チュウリップの芽があり、広い公園に早春がやってきています｡ 午前中に、友人が 「昨日、行った公園が素晴らしかったので少しだけ時間があるからいかない？」 と…