ひと手間を省き洗いらっきょでつけました

午後は、我が家で友が来てらっきょ漬け、１人ではいやだから漬けて！と頼まれ４ｋｇを漬け込む。ついでに梅と氷砂糖と味噌を同量つけた梅ドレッシングもお持ち帰りや皆さんの頼まれ分を漬ける。これはこの時期しか作れないので、適当なびんに５、６本作ってなすしぎ焼きや奴豆腐にサラダにとかけたのしんでいる。今年の味噌や和風ピクルスなどお土産に持って帰っていただく。
梅雨のどしゃ降りの一日ながら充実した一日だった。