旬のもの菜園からの贈り物

炊飯器を持たない生活をしている私に取ってこの鍋は何よりのお助けマン。
米を洗って１０分、火にかける時間は沸騰後１０分、蒸らし１０分。
食べる会をしていても、熱々が食べて頂けるので、大好評。
しばらく漬けておいた餅米も少し入れ、鶏肉、うす揚げ、筍などを入れてだしたっぷりのご飯を炊きました。ああおいし。

絹さやの卵とじはオットの大好きな卵料理。

高知の生姜を２ｋｇいただいたので、念願の生姜の佃煮。