生協の豚骨４００ｇ。 野菜は大根（３００ｇ）、里芋（４個）、人参（小１本）、干し椎茸４枚、 【ネギと生姜とニンニク各みじん切り小匙１と 鷹のつめ２本、醤油と酒とミリン各大匙２とゴマ油と砂糖各小匙１】 豚骨を１０分ほどゆでます。そのスープ（椎茸…

今日も行く！久しぶりに私から申し出た菜園の手伝い｡ 水は天から貰い水の菜園では池が唯一の水源・・・その水路に草や竹や藤などのつるなど絡まっています｡ 貸主さんから皆に､共同作業をして草を刈ってほしいと催促があるものの､ここに水道を引いて欲しいと…