2012-04-20 昼膳の準備はいかが小ぬか雨 食べよう会 春の雨が降り続いていました。昨日に比べたら、少し肌寒い日でした。 そんな中をバス道を歩いて颯爽と出てきてくれた皆様、全員集合。 黄色い声がたえず流れて、はち切れるような若さを持ったシニアです、中には本物の若いママさんも参加ですけど。 塩麹の麹がどこの店からも売り切れて、手に入らず、今まで作っていたものと市販の瓶入りとを使っての塩麹料理でした。 どれも塩麹に触れる事が出来たと喜んで下さり、春菊とシメジのお浸しにまで塩麹を入れまろやかになり好評でした。