五目ひじきひじき寿司をとリクエスト

先週孫が来たとき、ヒジキの煮物で温かい酢飯にしてやりました。
美味しそうに食べる孫…それを見ていたオットの分はなかったのです。
今日ひじき寿司が食べたいとリクエストがありつくりました。
トッピングはアナゴと三つ葉、ちりめんじゃこ、黒ゴマ、いくらなど。
ひじき煮には、レンコン、大豆、うす揚げ、椎茸、人参など。