初めての収穫ゴーヤチップスに

菜園で菜園主から邪険に扱われているのはこのゴーヤともうすぐできるモロヘイヤです。毎年、「ところで今年もいるんかモロヘイヤとゴーヤ」と聞いてくる。「勿論のもち！」そして育った初めてのゴーヤ 。

今日は、薄く刻んでゴーヤチップスにしました。あげはじめから時間をかけて揚げて塩をかけるとかりっとしてきます。余りゴーヤを好きでないオットが食べました、食べること！