年末に本でお尻に根が生える

償い (幻冬舎文庫)

償い (幻冬舎文庫)

本を読み乍ら、それでもお節は少しづつ煮炊きをしています。
・黒豆1kg・・・明日もう1度火を入れます、今は保温調理中。
・蕪の千枚漬け・・・もう我が家のものはなくなったので先日道の駅で買いこんだ蕪で。
・金柑甘煮・・・昨年の初なりから2度目の快挙です。嬉しい収穫です。蜜煮にする300gだけ取ってきました。まだ早そうです。
・にしんの昆布巻き・・・明日又火を入れて煮含ませるつもり。
・キントン3kg・・・わが家の芋ですがあまり甘くはないのですが。まだ中に入れるものは買っていません、今年はパイナップルキントンとりんごキントンにするつもりです。
・にしんの大根ずし・・・これは初挑戦です。金沢の友人の友人がレシピを準備してくれました。
忙しそうなお節を作りながら、やめられないミステリー「償い」。
この年末、よみたい本も封印して、お節つくりに励みます。