汗を流すからか、こってりしたものが食べたいというオットセイ。
エリンギ２パックとタマネギ１個をバターで炒めて、赤ワインと水各１カップに小匙山１のスープの素で煮込み、塩こしょうと、ウスターソースとケチャップを各大匙２、カレーを小匙１弱入れて、まるでカレールーのよう、２〜３分煮込み、片栗粉小匙２でとろみをつけたソースを作っておきます。塩こしょうをした豚ロースの肉をソテーしてこのソースをかけました。
「子供だったら、これをハヤシライスのようにしたら、喜ぶかもね｣といったらビールを飲んでいた手が止まり、
「それが食べたい」。
