色々とあって世の中食べましょう

師走になって気忙しい中、皆様とお喋りに花が咲く作る会｡
今日は、芋羊羹も一品に添えています｡
さつま芋５〜６００ｇの皮を部厚く剥いて一晩水につけて、あくを出してからクチナシを入れて茹でて裏ごしして、砂糖２００ｇ、粉寒天４ｇ、水１カップを入れて火にかけて練り上げ型に入れて固め、金粉をふっています｡
これは簡単！結構美味しい口取りになりました｡