小松菜と玉葱肉のしゅうまいで

菜園からの小松菜土産、「誰に貰ったの？」「近所のおっさん・・・」
こちらは配る物がないので最後の収穫品のかぶらと物々交換をしたとか。
余り好きでない小松菜なので、どうにか形を変えて出せばいいかと思って「しゅうまい」に。
豚肉と玉葱と茹でた小松菜とさくら海老のみじん切り。
塩にこしょうに醤油にオイスターソース、カタクリ入れて。
しゅうまいの皮２人で２袋に包んでキャベツを一杯敷いて初成りエンドウを飾りにのせて蒸すこと１５分。
ああ、あっさりしていて美味しかった。