店先が春かますごが並んでる

今が旬だと思います、スーパーでも魚屋さんでも、このトレーに乗ったかますごには春を感じて大好きです。
アルミホイルにおいて、グリルで焼き酢醤油をさっとまわしかける、ただそれだけです。
寒い春、又焼酎のお湯割りを飲んでしまいました。