品書きを書いてオットへ留守の膳

明日るすにします。３食分を冷蔵庫に詰めました。
何かと趣味に忙しいこの頃を、分かってくれての留守番、いたみいります。

冷凍庫のあった鶏のスペアリブ８００ｇを塩こしょうで漬け置いて、乱切り人参１本、三度豆適宜、エリンギ１パック、茹でたこんにゃく１丁を入れて、酒１００ｃｃと醤油とみりん各大匙４と砂糖大匙３できんぴら風に煮つめました。これは焼酎に合うおかずだと喜んでくれます。
他なんやかんやと作り置きして・・・出る前から疲れました。が明日お出かけしてきます、頑張ります。