連休は混んでいるはずジャム作り

昨夜、友人が金柑を友の庭になったものをもらったからと持って来てくれた。２〜３年前から毎年この時期にいただく。
一度ジャムにして差し上げたら喜ばれたので早速ジャムにして３人分に分けた。
９００ｇの金柑でマヨネーズのびん３個分になった。少し柔らかめに出来上がったかもしれない。
友の分、くれた人の分、そして私の分と。
まだ会った事がないその友の友達のことをあれこれ思い巡らしているだけで、ホンワカ気分になれる。
友の輪が友を呼ぶ。
煮沸消毒をして、さあお嫁入り。