句会の仲間との忘年会は、昼前からお好み焼き屋とカラオケ屋と決まっていてその前に別の所へと約束しているのであわただしい。
急がねばと焦りながらもオットセイの食への手抜きだけは絶対に許されないから、ぬたや煮物、きゅうりの酢の物を準備しました。
煮物は冷凍庫の鶏手羽先を大豆と椎茸などとの中華風煮に。
これは、茹でた手羽先を調味料全てと炊き合わせるだけなので手抜きもいいところ。
さあ、又飲み過ぎないように・・・気を引き締めていってきまあす。
菜園主は、明日の料理の収穫に行ってくれました。
有難うございます。よろしくね。
