在宅日とれとれやさいに追われてる

配るほど沢山はないけれど、オクラ4本、モロヘイヤ、トイモ(ズイキの仲間)、キュウリ、人参の間引き、ピーマンのうらなり、ゴーヤ、いただいた冬瓜、玉ねぎなどなどオットの菜園土産がたまってきています。

・ゴーヤと豚肉のチャンプル、
・トイモと人参竹輪薄揚げとの薄味煮付け、
・胡瓜のうざく
・オクラと大根おろしとじゃこの和え物、
・人参玉ねぎなどのサラダに作りたての玉ねぎドレッシングかけ、
・冬瓜と豚肉きのこのカレー汁、
モロヘイヤのおかかかけ、
などなどササッとできるものばかりで昼食。
夜は、肉じゃがを追加。
在宅日は冷蔵庫もすっきり、ほろよい酒で目が寝ています。