ふっと予定がなくて身体が空いた。
こんなとき用にと買っておいた甘夏みかん２ｋｇを刻んでマーマレードに。
私の朝はジャムのオンパレード何でもござれと食べるのに、オットセイはマーマレードかいちごジャムしか食さない。
１年分のマーマレードを作って冷凍室に保存する。なくなりかけたら八朔や甘夏でごまかすのだけど、「やっぱり夏みかんがええな」とお見通し。
もうすぐ、友人宅のみかん山に夏みかん３０ｋｇを買出しに走る。力仕事はオットセイの役目。多忙な連休が待っている。
今日のはそれまでのつなぎのマーマレード。
