収穫したじゃが芋が､そろそろくたびれかけている・・・ようで､今日は少し心して使う｡
希望を取って見たらオットセイたるや「ポテトサラダ」という。いつもの姑に作ってもらった子供時代に食べた味をとのこと。
そしてニンニクとポテトを輪切りにして生クリームとチーズを振り３０分焼くだけのグラタンをしてみた。これは以外にあっさりして美味しかった。
鶏肉は､ハーブなどあらゆる香味をかけ､マヨネーズ味のオーブン焼き。ハーブはかけてよくもみすり込みしばらくおいて、グラタンの横におきオーブングリルで時間差の１５分、横に置いて焼いた｡
パソコン三昧で暮れたので手抜きに丁度の調理法かな｡
