孫へ送ったミートポテトが好評で

孫からの電話、「美味しかったよ、一人１本ずつ食べたんだよ」。
その言葉が嬉しくて、又しても送りたくなるクール便。
あっさり言えば、ミートローフのマッシュポテト巻きということになるんでしょうね。
今回は大き目のパットに１ｋｇの牛ミンチと６００ｇの豚ミンチを大きなミートローフを焼き上げて８等分し、それにジャガ芋２ｋｇのマッシュポテトを巻きました。