モロッコインゲンベーコン炒め梅雨晴れ間

モロッコインゲンは大好きなもので、毎回食卓にのぼります。
今日はオットセイの作ったベーコンとニンニク（今年初めて作った匂いのない大ぶりなのでいつでも使えます）と玉ネギを炒めてから筋を取って茹でたモロッコインゲンを入れて更に炒めてから、タラリとオイスターソースで仕上げをするだけのシンプル料理です。
娘のくれた皿が似合います。