里芋の収穫はこのところ続いています｡
ホクホクとした美味しさ、そしてとろりとする舌触り｡
孫が友人を連れてきてたこ焼パーティをしたらしいと娘id:karinnのブログで知ってオットセイの希望で昼にたこ焼を二人で楽しんで、余ったたこをこの里芋と炊いてみました｡芋たこナンキンと言うだけあってとてもいい出会いでした。
ネギはたくさん取れたのでたっぷり入れています。
芋たこご飯ネギ生姜入り
米１合と１／２合、もち米１／２合、出し昆布適宜、
たこ１本乱切り、里芋６個２ｃｍ角ぐらいに切る、
ネギザク切り２本分、土生姜千切り、
水分は調味料を入れて同量２合にする（酒大匙２、薄口醤油大匙１、塩小匙１／２）
炊飯器では炊き込みにセットする｡
