かさごの煮付けと煮汁がドッキング

カサゴを炊いたので、その煮汁はと言えば、酒とみりんと醤油だけの本当の美味しい煮汁、その美味しい煮汁をを有効活用するつもりで冷蔵庫を開けたら、エリンギとセロリそれに玉ねぎなどが。
これらを煮汁に水で少し薄めて一緒に炊きました。
いつもは茄子と豆腐、豆腐とねぎ、など使うのですがこの不思議な取り合わせでも大丈夫美味しくいただけました。
あれこれと考えていたら楽しくなります。