小松菜の独りよがりの味もいい

オットの野菜は、新しいのが取り柄、不揃いでも美味しくいただけます。
今日は小松菜を豚肉と椎茸を一緒に合わせました。
土生姜千切りと豚肉の塩こしょうをして、うすく片栗粉を引いたものと椎茸をゴマ油で炒め、酒とみりん、醤油を各大匙１かけて、仕上げました。
そしてもう一品はさっと茹でた小松菜に麺つゆをかけて胡麻をふりました。