頂いたもらってくれと帆立貝

 

 幸せな事に好き嫌いのない夫婦、お歳暮が届くたんびに、我が家へ持参いただくこの有難い貝柱。

ネギとニンニクをオリーブオイルでいため、アンチョビとトマト、貝柱の4つ切りを入れてスープを入れて茹でたスパゲッテイと炒めただけの簡単スパにしました。

最高にあっさりして、香りも良く、ホタテの存在感も感じられて美味しかったです。

ごちそうさまでした、ありがとう!

 

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