助けて、暑いと言いながら二人の作業は続きます。 「収穫の紫蘇はあんたの趣味のものだからあんたが取ればいい」 なんとなんとの菜園主・・・。 それならばとやって来ました暑い夏。 朝の花クラブの汗をそのまま引き摺って、倒れんばかりの炎天下。 赤紫蘇一…

暑い最中、灘波へ足を運ぶと人口密度が普段よりも少なくて、すいすいと歩けるのです。 帰省で人がいないのでしょうか、それとも旅にお出ましなんでしょうか、それとも会社が休みで家でゴロゴロ寝て曜日？ 玉すだれの練習場に来て見ると、あらあらなんと５人…

朝から、収穫に行ってくれたオットセイがたくさんの鷹の爪を収穫してきました。昨日のもあわせて１３００ｇの青あり赤ありです。４回に分けて鷹の爪と１００ｇに２〜３個の柚子の皮をそいでフードプロセッサーに入れてザッザーッとかき混ぜて、お酒を入れて…

裏山の紫陽花の間から咲き誇る山百合が迎えてくれる朝、今日も太陽とともに花クラブ。 さあ、水やりをしましょうか、私はこの木の根っこを掘り起こすわ、私は草取り、私は咲き始めた玉すだれの手入れ、少しのミーティングの後、分かれて７時過ぎまでそれぞれ…

柚子こしょうを作る頃になると、二人で「柚子がほしい柚子の木がほしい」と声を大にしていってみる。 先日来た妹は「今年はなり方が悪くて・・・ぜんぜんなってへんの」と先手を打っていた。 菜園にも植えたけれど ♪桃の木三年、柿八年、柚子の阿呆は１３年♪…

句会のあと、いつもなら句会が終わって居酒屋へ繰り出すメンバーが、今日の句会が休みなので、誰ともなしに家にいると川柳が出来ないから何処かで集まろうやないの・・・と言うことで今日の集いとなった。 寿司屋で男も女もレディースセットを食べてジョッキ…

今はささげとオクラとピーマンと収穫している。 オクラはさっと茹でて小口切り、刺身イカは細く切り、茗荷は粗みじん、減塩塩吹き昆布は適宜、和えました。今日は３杯酢で和えただけ。 お酒のおつまみに少し乙な感じの前菜でした。

肉団子を揚げて、野菜（ゴウヤ、なす、パプリカ。玉ネギ、青唐、人参）を素揚げにして鷹の爪、ニンニクを炒めオイスターソースと醤油と砂糖と酒を同量と片栗粉と黒胡椒をからませたもの。 これは簡単で美味しく色々な材料で楽しんでいます。 他にいちじくを…

雲が太陽を覆うようにして黒く集まると要注意、地震がくることは統計上分かりかけています・・・と。そのときの雲の画像を見せていただく。太陽を覆い尽くそうとしている神秘的な雲の数々にひたすら感じ入りました。 でもホントかしら・・・半信半疑で聞いて…

義妹が「両親の墓参をしてきたから立ち寄る」と駅から電話をくれた。 昼食後だった事もあり、あわてて片付けをして迎える。 先日法事や、従兄妹会で出会っているのに、ここへは久しぶりだからと。 舅の介護をしながら勤めもしていてそして夫が難病にかかって…

あんまり大きくはないけれど甘くてホクホクして美味しいかぼちゃ。 先日頂いて来た時、煮物にしたり素揚げにしたり美味しくって、「草取り手伝うからもう一個かぼちゃ頂戴」って言いたいくらいね。 ・・・と二人で言い合いながら食べました。今日菜園に言っ…

姑はいつも塩昆布を炊いていた。昆布を戻して酢をいれて柔らかく炊き、蕗をいれて酒とミリン醤油味であっさりした塩昆布。 私は茎わかめで代用をしていたので特別に時間をかけては作らなかった、ただ出し汁をとった昆布と椎茸でささっと煮てすぐに食べ終わる…

５時半頃から、テーブルセッティングをして間引き菜のおひたしや干し大根の炊いたんやきゅうりの酢の物、魚の塩焼きなど和食のおかずを食べて飲んでから、さてご飯となるとさあ、大変炊き忘れ。 「イカ墨スパ、食べようか」、何気なく言うと「食べよ、食べよ…

台風５号が又しても、大荒れの模様・・・今日は近鉄にターシャ展でも見に行こうかと目論んでいたのに、風と時々の雨にこちらも台風がひどくなりかけているのかしら、出かけてもしもの事になったら・・・との恐れから、家でおとなしくする事に。 オットセイも…

スーパーに行ったら、入荷したと言う鯖の活けものにめぐり合いました。 あんまり大きかったので半分はきずしに半分は揚げて南蛮酢に漬けました。 野菜は、もう秋までなりそうにないからと切り込んできたという茄子と一杯取れたゴウヤ、そしてパプリカ、ネギ…

カラリッと晴れて欲しい梅干しの夏、どうやら今日も晴れのち晴れで終わってくれそう。 なんということなしに毎年孫の為に作る梅干しを半分にした。重いつぼを持ち上げてぎっくり腰にでもなったら大変だわ。 ３日３晩の間に色も鮮やかになってくれると信じま…