朝６時からピンク色に染めたもち米を炊いて、春の庶民の味、桜餅作り。 ２合で２４個分が出来ました。４０年以上続けているこのお菓子作りは３０分もいらない慣れたものです。 道明寺粉を使ってする方法もやってみましたが、お手軽でなじみがあるこの方法で…

買い出しに行ったついでに塩辛でもと覗いてみると、つくりにもいけるよとの声、もう一杯は、目新しいものを作ってみました。 先日友人が、イカの茹でたものに大根おろしをつめて輪切りにして、それを貝割れなどを散らしてポン酢で食べたら美味しかったと言っ…

聞いて下さい。 何ともやりきれないんです。朝から、マンションの外回りのお共同作業。 頑張りましたとも、落ち葉を掃いてかき集め、袋に入れて裏山へ。 土になれよと踏み固め、どうにかこうにか掃除が済んで一安心。次は駐車場の場所のくじ引き。 出ました…

テレビで繰り広げられる、地震の痛みを阪神大震災の暗い経験から、肌に感じて見入る一日でした。 あれから１年なのですね。 地震の日、オットのへやの書棚の扉が揺れの力ですべてが無残にとれて本が飛び散り、観音開きの食器棚から１０４枚（後で皿を書きだ…

雨の中を来てくれた友人知人、とはいっても一時に比べると、人数も減りました。 病気の方、仕事の方、孫のお産、高齢になるならなるで色々と用事もありこうして出会いを大切にしたいとおっしゃって下さりありがたい集いです。 昨年のダンチュウ９月号「良心…

朝から句会の役員会。 来年度の話し合い、会計の打ち合わせなど盛りだくさんの打ち合わせ。 こういう会合に出ないで会計を手伝っていたので、皆様の一生懸命さがひしひしと伝わってきました。 場所は役所の確定申告をする人や、その他行き来する人でにぎわう…

この鶏団子は、万能です。 何にでも使います。 簡単な鶏肉のつみれですし味がきちんとついています。 おでんにも。 かぶらとにもの。 照り焼き。なんともなめらかで、やさしく、簡単にフードプロセッサーで回して出来上がり。今日は、中華風に白菜と団子を茹…

ここのところ、なかなか出かけられないで、玉のたまに裏山の紫陽花山の花々を見に行っています。 可愛い花たちの芽吹きが感じられました。携帯で撮っていたら、語りかけるように木々のやさしさに出会いました。 足元には秋の落葉が、先日このマンションの裏…

はてなの皆様が東北で合宿中と聞いてはいましたが、ＮＨＫのニュースウオッチで放送されるとは・・・早速ビデオのセットしました。 運が良ければとれているはず…。 大変な１年を過ごされた方々が一日も早く今まで通りの暮らしを取り戻してほしい…話題を聞く…

琵琶湖マラソンに、燃えました。 前評判は色々言われながら思いもかけない、一般参加の山本選手が突っ走ってあれよあれよという間の頑張りでの日本選手中の優勝でした。 昼過ぎから、テレビ観戦をしているうち、堀端選手が早かったし、安心していたのに、中…

その昔からイベント好き、何かがあると、のる、浮かれる、祭り好きの二人。 今日も今日とて、ビール、酒、焼酎そのために、いつもの通り細々とつまみを用意して、さて飲むかと夕方５時半から夕食が始まります。 「ひな祭り、おめでとう」 何の祝いかしらん。…

なんとなく蒸しものにしました。 いつもは徳島産のカリカリッとした歯ごたえが好きで、探し出してでも買って煮物天麩羅などにしていたのです。 が、デパートで「茨城産」のレンコンを見つめているうちに、レンコン餅を作ることにしました。 ただ、すりおろし…

春がここにもやってきてメダカも元気に泳いでいます。 涼しくなりかけた秋のこと、例年の桜草とビオラの小っちゃい苗が鉢ごと届きます。 料理に来ている友人の１人からのプレゼントです。 夏の間、、この苗を撒いて大切に育てられて、いよいよという時になっ…