「孫が風邪です、休みます」などという電話を聞くと「ああ、たいした事がなければいいが」と案じ、「では、出かけてきます」と風邪を押して家を空けてくれるオットセイに「無理しないでね･･･ありがとさん」と手を合わせ、友人のだんな様はもう１週間も風邪が治らないとか・・・風邪引きさんばかりです。そうだウガイウガイ。
おせち料理に少し彩りを加えていただければいいかなと、はじめた恒例のおせち料理作りの最終日。これで終りなんだなと思うと少しこのレシピに愛着があります。
今年のごまめを、私流の銘々で「ゴマごまめ」としたものが評判良かったので作ってみませんか。
ごまめ５０ｇは電子レンジでチンする事２分２０秒レンジによって違うかな･･･紙の上に広げてポキンと折れるようになるまで冷まします。砂糖、酒、醤油、ミリン各大さじ１をフライパンに入れて、ネバッとするまで火を入れます。そこへごまめを入れてかき混ぜたらゴマ大匙山２杯くらいを入れて混ぜます。あっというまに出来上がりです。ゴマゴマしたごまめの出来上がりに可愛い！なんて拍手です。
