何を入れても美味しいんですトマト味

玉ねぎとイカを切りニンニクと共に炒めてトマト味で煮込む。
ラタトイユのように何か季節の野菜を一緒に煮込むというのでなく、たんぱく質を入れて煮込んでも、美味しいものが出来ました。
味をプラスするのにもベーコンも刻んで香りだしにしています。
ただ味付けは香りのものをふんだんに入れ、タイムやバジルパプリカ、セージ、ローズマリーなど、あらゆる香辛料がまわりまで美味しくしてくれました。
あっという間にできるコツは、いつも常備しているトマトの缶詰です。