５時半から花クラブの４人がスコップ片手に集まって、ガザニアを裏山まで動かす。持参金の土も一緒にお嫁入り。工事の足場の下敷きになっちゃかわいそう・・・。 この作業を見守ってくれたのが、先客の白いしらん。これは畑でたくさん増えたからと寄付してい…

「輪島のふるさとへ帰省してました。裏山から９０歳の母が杖をつきつき採ってくれたふきとミズなのよ」と届けてくれた。ふきは皮をむいて昆布と佃煮に炊いた。ミズは皮をむいて茹で、薄揚げと煮付けにしたら、少しねばりを感じるようななんともいえない美味…

我が家のなくてはならない保存食大豆料理。それを作るためにまずは大豆を茹でる。いつもながらひと手間は多くても少しでも一緒なので、１ｋｇを一晩つけてそれを茹で上げ２００ｇずつ煮汁ごと小袋に入れて冷凍しておく。それを戻してその都度サラダに煮込み…

朝から午前中いっぱい、市のボランティア「花いっぱいやさかい」の花さかそという会に参加。先月に種を撒き、数センチに伸びた苗をポットに植え替えるための集い。 １００人以上の人たちがわいわいいいながら、育苗ポットに植える。ピンセットを使って小さな…

大阪へでたオットセイに「忘れずに買って来てよ」と念を押して頼んでいた「ボ撮ルンです」。新聞の紹介欄で見てからほしくてならなかったものだった、この製品が手に入った。２０００円に２０円のおつりが来た。 早速、ペットボトルに試してみた。醤油でも水…

もう、仲間以上親戚みたいにそれぞれ言いたい事を言い合ってにこやかに笑って過ごせるこの集い。今日も６人の方々と無事料理の会を終える事が出来てホッとする。 急に和やかにできるわけでもない、１０年以上顔を合わせるからこそ出来たこの信頼関係。メンバ…

差し上げる点数よりも感謝状／点 原点のふるさとにある母の味／点 バネつけてはるかへ跳んで羽ばたいて／バネ バネがきくうちにみんなと山歩き／バネ 新婚の手書きのレシピ今もなお／書く 右往左往人生訓が多すぎて／多い 雨の午後句会に出た。 みんなと久し…

・うすいエンドウの豆ご飯 ・サラダには我が家のアスパラ、新玉葱、スナップエンドウ、サニーレタス、ほうれん草、セロリなど。 ・海老フライにはタルタルソースにパセリ、新玉葱、エシャロットのピクルス小口切り。 ・玉葱の丸ごとスープに新玉葱とうすいエ…

お互いにくせの物で、寝られる人間と眠れない人間が暮らしている我が家。 今朝も５時起きでラジオを聞いていた私は、５時半にいつものように花クラブの皆さんと朝の労働に出る。スコップとバケツを持って「おはよう！」。 朝食後はオットセイと菜園へ収穫に…

料理の仲間のご夫婦が作られたステンドグラスと手作りの和布の展示を見せてくださると言うので友の車でおじゃまする。近くの友は徒歩で来られて５人が落ち合う。初めてお邪魔するお宅でもあり興味津々。入るなり離れへ通された。なんとそこは和布の作品とス…

今一番美味しいのはスナップエンドウ、さっと茹でてマヨネーズでも一寸つけてもおいしいし煮付けにしても美味しいし。 採り忘れていた絹さやは、ふっくらさんになっていて、とっても人様に差し上げることも出来ない。卵とじにしてみたらこれもいける。それを…

急にオットセイが飲み会があるから、遅くなると電話してきた。 私も南○玉スダレの練習日になっていたので大阪まで行って帰宅したばかり。 これはしめた、オットセイが嫌いなにごり酒が冷蔵庫に冷えて久しい、今日は母の日飲んでしまえと何処からか声が聞こえ…

夏みかんがなくて少し落ち込んで憂いている。 友人に頼んでいた２０〜３０ｋｇの夏みかん。みかん山が、今年はほとんど収穫がなく夏みかんは諦めてほしいと断わられた。年々高齢者が多くあまり売れない夏みかんの木は切られる運命にあると聞いていたが、なら…

連休のさなかでもあり、休まれる人もあり３人が見えたので私と４人で、おしゃべりをしながら今日も６品を作る。うすいエンドウ入りゴマ豆腐など旬のものの中に、どうしてもと頼まれて中華ちまきをレシピに入れた。これは子どもが幼かった頃からハイキングや…

母の日にと、娘からアンパンが届いた。先日おくったさくらの塩漬けを早速パンに仕上げて送ってくれて感激する。添えられた手紙に「お父さんと仲良くね」とあった。「どうにかうまくいってるよ」とにんまり笑って母の日の言葉を有難くいただく。そう言えば２…

５年程前、姉２人と妹と４人で山陰を旅した折に、姉妹で記念にと買い求めた小さなクレマチスの苗。それがこんなに可愛い花をいっぱいつけてくれた。 毎年２つぐらい花をつけてはしぼんでいくのではがゆかった。今年は１６個も花芽をつけた。即玄関に持って来…